Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas.
Leer MásOxyl o Oxalis es una planta de la familia Kisles. Este nombre surgió del hecho de que al masticar las hojas le da un sabor amargo, porque están saturadas con ácido oxálico y vitaminas. Otro nombre familiar para muchos cultivadores de flores - "Mariposa" o "Madame Butterfly", apareció debido a la forma característica de las hojas, similar a las alas de mariposa. Leer Más
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