Si la col blanca no se recoge a tiempo, entonces Su vida útil sufrirá mucho. Es importante capturar ese momento cuando las cabezas de gallos ya estaban formadas, pero aún no habían logrado congelarse.
Tiempo de recolección La cosecha de repollo depende en gran medida de la variedad particular y la región de crecimiento.
Sugerencias simples que toman en cuenta todos los detalles de la colección, ayudarán a no equivocarse y preparar la col para un almacenamiento prolongado.
¿Tiene miedo a las heladas?
¿La col blanca tiene miedo a las heladas? La col blanca primero no tiene miedo a las heladas, pero todavía no hay necesidad de cosechar. Cuanto más tiempo descansen las cabezas de los taxistas, peor serán almacenados.
Si una persona no tiene tiempo para cortar todo el repollo hasta que la temperatura descienda por debajo de -5 grados, entonces puede deteriorarse rápidamente.
Tales cabezas de coles deberán ponerse en acción de inmediato, para congelarlas o agriarlas. En general, no miente más de un mes. Y si recoges repollo tardío. demasiado tempranoLas hojas se marchitarán y tampoco permitirán que la cosecha se extienda durante el invierno.
Aprende sobre el momento de la cosecha: coles de Bruselas, coliflores y coliflores de nuestros artículos.
Fechas de recogida
¿Cuándo limpiar la col blanca para el almacenamiento? Las variedades de principios de verano para el almacenamiento prolongado no son adecuadas.
Su tiempo de recolección es cuando las coles están completamente formadas, se vuelven grandes en tamaño y se vuelven denso por el tacto.
Por esto tarifa de un día A la vez todo el repollo temprano puede no suceder.
Por lo general, se corta según sea necesario, tan pronto como la próxima cabeza esté lista. Pero ni siquiera paren con este negocio - la col temprana volcada se deteriorará muy rápidamente, y recogidos a tiempo, se encuentran unos 3 meses antes de recoger una variedad tardía, que se utilizará para la cosecha de invierno o el almacenamiento en fresco.
Para el invierno es crecer el repollo tardío. Condiciones de la recolección de repollo blanco tardío. en septiembre o en octubreEso depende de la región y de la temperatura media diaria del aire. Al mismo tiempo, inmediatamente después de la recolección, el repollo debe llevarse a la bodega o a otro lugar donde se almacenará. Lea más sobre cómo almacenarlo adecuadamente, puede encontrarlo en el artículo "Almacenamiento de col blanca".
Condiciones del clima
¿En qué clima recolectar (picar) repollo blanco? La recolección de la col blanca se realiza en tiempo seco y claro, cuando la humedad del aire será mínima. Si llueve, es necesario colocar las coles en un paño de lino (la arpillera normal servirá) en una habitación fresca y seca para que puedan estar al menos 24 horas. secarse fuera del agua.
Luego se transfieren inmediatamente al lugar de almacenamiento permanente. Lea nuestros artículos sobre el almacenamiento de repollo en el hogar y el almacenamiento en el sótano y bodega.
¿Qué temperatura se recomienda limpiar?
Para las variedades de principios de junio y julio, no existen reglas de temperatura. Es necesario recoger tal col como maduración.
Inventario necesario
¿Qué herramientas de jardín utilizar?
Para cosechar el repollo blanco se puede utilizar. cuchillo grande y afiladopero es mejor tomar pequeño hacha.
En la víspera de su pozo natachivayut, y luego él le ayudará a hacer frente rápidamente a la tarea.
Pero en cualquier caso, se necesitará el cuchillo para cortar con cuidado las hojas verdes que sobresalen de los lados. Más de herramientas de jardinería no necesitan nada, pero si quieres. tocones arrancados que sobresalen del sueloLuego, los guantes de trabajo y una pala pueden ser útiles.
¿Cómo cortar?
Col cortada debajo de la col para quedarse sobresalir 5 cm. Luego manténgalo en la misma forma, ya que ayudará a prolongar la vida útil del producto.
La col con una col que sobresale no es susceptible a los hongos y otras bacterias que pueden estropear el cultivo. Después de cortar las cabezas de la col, corte las hojas verdes que se pegan al exterior. Los que se ajustan perfectamente no puedes tocar - También permitirán que las verduras se almacenen por más tiempo.
Pero permanece a petición de la persona, y la mayoría de la gente todavía desarraiga estos "cáñamo".
Y otra forma de cosechar repollo blanco. arreglárlo de inmediato, y luego cortar el tallo, dejando todos los mismos 5 cm. No hay diferencia entre el primer y segundo método de recolección, y todo depende de la conveniencia personal de la persona.
Si durante la recolección resultó que algunas cabezas de repollo se dividieron debido a las heladas o como resultado de otros factores, entonces mantenerlos juntos con todos no pueden. Se deterioran rápidamente, o simplemente se secan, y por lo tanto deben secarse en el horno o secadora eléctrica, fermentar, congelar o poner inmediatamente en cocción.
Resumiendo, vale la pena repetir que variedades de principios de verano la col se recoge, centrándose en su disposición, y tarde - En la temperatura del aire.
No debe descuidar la inspección de cada cabeza de repollo antes de enviarla para su almacenamiento, de lo contrario, la cosecha completa puede desaparecer muy rápidamente y Acuéstate hasta el año nuevo..
Para recoger la col más conveniente y más seguro solo usa un hacha pequeña, y corta las hojas exteriores con un cuchillo.
Y dejarlos o no en el suelo. tallo Todos deciden con raíces independientemente.
