Recientemente, las razas de carne y huevos de pollos han tenido una gran demanda entre los agricultores, lo que les permite recibir un doble beneficio: los huevos y la carne maravillosa. Una de las mejores razas de carne de ave y dirección de huevo se considera que es el blanco de Moscú, que se crió especialmente para mantener el frío clima ruso.
Historia de la apariencia
La historia de la aparición de una nueva raza de pollos comenzó en 1947, cuando los empleados del All-Union Institute of Poultry en Zagorsk cruzaron por primera vez las razas más exitosas: White Russian, May Day, Plymouth. Los intentos de crear un ave con alta producción de huevos y buen peso continuaron durante bastante tiempo. Finalmente en los años 80. Sus experimentos fueron coronados con éxito, y el mundo vio un pollo blanco de Moscú con excelentes cualidades que son características de las aves criadas estrictamente para la producción de huevos y carne.
Usted sabe Hoy en día, las gallinas de esta raza - una rareza. Hay alrededor de 200 cabezas. La mayoría de ellos están en manos de recolectores con el propósito de transmitir información genética.
Descripción y características de la raza.
La raza de pollos blancos de Moscú tiene un grueso plumaje blanco, que protege a las aves de las heladas y el calor, lo que les permite adaptarse rápidamente a diferentes condiciones climáticas.
Apariencia y físico.
Además del color característico, esta raza tiene físico notable.
- La gallina blanca de Moscú se distingue por unos músculos pectorales bellamente formados y desarrollados, un cuerpo ancho, un cuello corto y extremidades pequeñas.
- La cabeza del ave es de tamaño mediano, con un pequeño peine rojizo rojizo y pequeños lóbulos blancos-rojos.
- Color amarillo brillante pico y tarso.
- Pecho convexo, postura - orgulloso y noble.
- Las patas del pollo son cortas, amarillas.
- El plumaje es blanco, muy denso.
El personaje
Los agricultores que se dedicaban a cultivar pollos de esta variedad, notaron su incómoda disposición. Representantes de la joven bonita. temperamental, activa, temerosa, pero acostúmbrate al dueño fácilmente. A menudo no obedecen, huyen, vuelan sobre la cerca. Sin embargo, con la edad, su carácter cambia: los pollos se vuelven más tranquilos y flemáticos, rara vez recorren el territorio, casi nunca intentan sobrevolar la cerca.
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Una ventaja significativa de estos pollos es su Capacidad para tolerar cambios de temperatura.Sin reducir las tasas de producción de huevos. Sin embargo, para esto deben proporcionar una dieta balanceada y evitar corrientes de aire en el gallinero.
Las aves son propensas a picotear huevos, tanto personales como ajenos. Por lo tanto, para evitar este problema, se recomienda colocar un huevo decorativo fuera de yeso en cada nido, así como hacer el endeudamiento del ave - recortar una pequeña parte del pico. 
Instinto de eclosión
Por desgracia El instinto maternal en Moscú gallinas se desarrolló muy mal. Por lo tanto, para su cultivo es necesario usar incubadoras o "alquilar" la gallina de otra raza.
Los pollitos eclosionan bastante rápido, no requieren asistencia especial para incubar. La tasa de incubabilidad promedia el 90%, de los cuales la supervivencia es del 95%. Los pollos pequeños tienen un color amarillo brillante y un carácter brillante.
Usted sabe Los científicos cruzaron las pollas blancas de Moscú con gallinas de New Hampshire. Como resultado de tales experimentos, se obtuvieron pollos de engorde, cuyos pollos ya pesaban más de 1.5 kg después de tres meses de eclosión.
Productividad
Esta raza de pollos tiene bastante buenas propiedades productivas. Las aves se adaptan perfectamente a las diferentes condiciones climáticas y continúan corriendo incluso en períodos de frío o calor. 
Gallo y pollo vivos del peso
Moscú pollos pertenecen a categoría carne-huevo. Las hembras adultas pueden pesar hasta 2,7 kg; El peso vivo del gallo es un poco más grande y asciende a 3-3.5 kg.
Las razas de pollos como Legbar, Maran, Amrox, Lakenfelder, Velzumer, Bress Gal, Kirghiz Gray, Pushkin, Russian Crested, Black Pantsirevskaya se distinguen por las altas tasas de productividad de carne y huevos.
Producción media anual de huevos y peso de los huevos.
Pollo de raza Moscú comienza llevar los huevos seis meses después de la eclosión. Los huevos son bastante grandes, el peso de uno en promedio alcanza los 60-62 g. Tienen un color blanco, a veces con un tinte crema claro. La producción de huevos de aves de corral es de 200-210 unidades por año; En las condiciones más cómodas de detención, esta cifra puede aumentar a 230 piezas. En el primer año, la gallina es capaz de transportar unos 180 huevos.
Dieta
Los pollos de las razas de carne y huevo, a diferencia de los huevos, se caracterizan por un metabolismo más lento, por lo tanto, para lograr la máxima producción de huevos y el aumento de peso, necesitan organizar una dieta equilibrada y nutritiva.
Joven
Los juveniles son pollos de 6 a 3 meses de edad. Sin lugar a dudas, la alimentación de los pollitos es diferente de la comida que es adecuada para las aves adultas. 
Los alimentos para pollos de la raza Moscú deben contener principalmente en su composición proteínas y carbohidratos de fácil digestión.
Es importante Los animales jóvenes no pueden ser alimentados con leche fresca (sin hervir), ya que provoca un trastorno del sistema digestivo y puede provocar el pegado de plumas.
Como alimento para pollos de hasta 60 días, las bolsas de puré al vapor con agua tibia son perfectas.
La base para tal puré puede servir:
- grano de maíz (triturado) - 50%;
- harina de girasol - 10%;
- harina de carne y hueso - 15%;
- tiza - 1%;
- hojas verdes trituradas - 5%;
- papas hervidas (molidas) - 15%;
- grasa - 2%;
- Levadura - 2%.
Para aumentar la cantidad de proteínas en la dieta, los pollitos pueden incluirse en la alimentación de lombrices o polillas. 
La tasa diaria de alimentos para pollos será determinada por su edad.
En promedio, estas cifras son (en gramos):
- hasta 10 días - 20;
- hasta 30 días - 55-60;
- hasta 60 días - 80-95;
- hasta 90 días - 125-130;
- Hasta 120 días - 140-155.
Los pollos recién nacidos deben ser alimentados cada 2 horas, dividiendo la comida en porciones de 3 g. Después de diez días, la frecuencia de alimentación se reduce a 4-5 veces por día, y desde el día 30 hasta que las aves de corral crecen, hasta 3-4 veces.
Es importante En el caso de que se observe una disminución en la producción de huevos en las aves, deben aumentar su dosis diaria de alimento. La ingesta adecuada de alimento puede restaurar rápidamente su capacidad para transportar huevos.
Rebaño de adultos
Los pollos adultos no demandan alimentos, sin embargo, la tasa de maestros húmedos debe ser controlada de manera bastante estricta. En un momento dado, el ave recibe tanta comida que puede comerla durante 30 a 40 minutos. Si ella no ha terminado una porción de la porción, el resto de la alimentación debe retirarse del alimentador, y cuando se sirve por segunda vez, la porción debe reducirse ligeramente. 
Al organizar una dieta, debe distribuir tres tipos de alimentos por hora:
- por la mañana (06: 00-07: 00) se recomienda alimentar con mezclas de granos que consisten en maíz, trigo y harina de avena;
- en el almuerzo (12: 00-13: 00), los purés húmedos con la adición de productos lácteos (requesón, kéfir, leche) y harina de huesos serán adecuados como alimento;
- Para la cena (18: 00-19: 00) es necesario dar cereales, cambiando su apariencia diariamente.
Al alimentar a los pollos, no debe olvidarse de enriquecer la dieta con verduras frescas: hierba, plantas de malezas, verduras y diversos vegetales de raíz.
Es importante Para aumentar la tasa de fertilización de los huevos, se debe agregar grano germinado a la ración de gallos, a razón de 20 mg por kilogramo de alimento.
Condiciones de contenido
Los pollos de la raza Moscú son universales, ya que pueden cultivarse de manera excelente tanto en condiciones celulares como en el sistema de caminar. Al usar el contenido para caminar, no es necesario erigir cercas demasiado altas, ya que una gallina adulta, debido a su flemática y su orientación de un perfil, es poco probable que intente volar sobre la cerca. En ausencia de caminar, el ave se adapta perfectamente a las condiciones más cercanas. 
En la casa se recomienda mantener Clima cálido, para proteger la habitación de corrientes de aire.. Para proporcionar calor, puede llenar el piso con arena mezclada con cáscaras de semillas de girasol trituradas con hojas secas. En invierno, un poco de heno o paja debe colocarse en el suelo.
Es necesario controlar cuidadosamente la limpieza de la cama, ya que la humedad y los excrementos son un medio excelente para el desarrollo de microorganismos patógenos. También es necesario controlar la calidad del agua en el bebedor y reemplazar oportunamente el líquido. No se recomienda dejar alimentos húmedos en los comederos, es mejor esparcir cereales a los pollos de vez en cuando.
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Fortalezas y debilidades
Los pollos de la raza Moscú tienen una buena reputación por las siguientes razones:
- contenido sin pretensiones, la capacidad de soportar duras condiciones climáticas;
- buenas tasas de fertilización y supervivencia del hato, lo que elimina la necesidad de comprar pollos o huevos para la incubación;
- Parámetros de alto sabor: el pollo se desploma bien, tiene una piel amarillenta, carne blanca muy sabrosa;
- buena producción de huevos: los huevos son bastante grandes, con una cáscara fuerte, se distinguen por su alto valor nutricional;
- Falta de nutrición: el ave puede comer pasto y alimento especial, masas húmedas y secas.
Sin embargo, incluso con las numerosas ventajas de esta raza, tiene varios defectos:
- falta de instinto maternal; Las aves “capitales” son gallinas malas, por lo tanto, se necesita una incubadora o una gallina gallina para incubar los huevos;
- cantidades relativamente pequeñas de carne;
- Tendencia a picotear huevos.
Los avicultores que se dedican al cultivo de gallinas blancas de la raza Moscú, notan su excelente productividad, notable adaptación a las condiciones climáticas, la resistencia y la resistencia. Debido a estas cualidades, las aves de corral son perfectas para la cría en los hogares, serán una excelente fuente de carne sabrosa y huevos sanos y altamente nutritivos.
