Gracias a sus propiedades dietéticas, la cereza ha ganado gran popularidad entre los amantes de las frutas frescas y varios platos basados en ella.
Esta popularidad se multiplica por los especialistas mediante la cría de nuevas variedades con la búsqueda de nuevas cualidades originales de esta cultura. Pero nadie va a olvidar los viejos tampoco, especialmente porque todavía sirven fielmente a la persona.
Tan "viejo", pero todavía activamente cultivado en los jardines rusos, es la cereza Griot MoskovskyLa descripción de la variedad y la foto de la fruta se encuentran a continuación.
Historia de reproducción y región de reproducción.
En la década de 1950, en la Unión Soviética, que se vio obligada a resolver los complejos problemas alimentarios de la posguerra, se encargó a los científicos desarrollar variedades de cultivos que pudieran producir buenos rendimientos en un clima difícil.
Uno de los científicos que asumió activamente esta tarea fue el doctor en ciencias biológicas. Khasan Enikeev (1910-1984).
Un convencido seguidor y ardiente propagandista de las enseñanzas de Michurin, resultó ser, como se suele decir, en su elemento, ya que durante varios años se había especializado en la cría de variedades de ciruela y cereza resistentes al invierno.
El autor de docenas de especies frutales siempre ha establecido como su objetivo científico la creación de tales cultivos, cuyos frutos tendrían excelentes cualidades de sabor.
En 1959, en Zagorje, cerca de Moscú, en los viñedos experimentales del Instituto Tecnológico y de Horticultura y Viveros de toda la Unión, el profesor Enikeev trajo una nueva variedad en ese momento: Moscú Griot.
Las cerezas de arbusto con perspectivas de alto rendimiento se obtuvieron mediante la clonación de una variedad de Europa occidental Griot Otsgeymsky.
De acuerdo con sus parámetros principales, la sucursal de Griotov en Moscú estaba destinada a la regionalización, lejos de la región sur de Moscú.
Pero su cultivo se extendió rápidamente a las regiones del sur de Rusia. Región de la Tierra No Negra y Región de la Tierra Negra Central de la Federación Rusa. En estas áreas, las variedades de cerezas como Vianok, Generosa y Lebedyanskaya crecen bien.
En el mismo 1959 Griot Moskovsky fue inscrito en el Registro Estatal. Desde mediados de la década de 1960, la variedad se envió a los ensayos estatales de variedades.
Aparición de la cereza Griot Moskovsky
Las siguientes características estructurales de la especie son inherentes a esta cereza:
Arbol
Pertenece a la categoría media cultivos frutales. Crece en promedio en la edad adulta a una altura de 2,5 - 3 m. Lubskaya, Novella y Minx se distinguen por su contenido promedio.
Al mismo tiempo, se forma una corona bastante ancha de hojas densas, que, como regla general, tiene una apariencia similar a una bola.
Dispara Razonablemente delgada. Han pronunciado marchitamiento.
Hojas Se caracterizan por un tamaño medio. Diferentes en forma de huevo. Los bordes dvuyakotupopilchatye. Colorear - Textura verde brillante, mate.
La fruta
Diferente Medias y más que medias.
La cereza media de esta variedad pesa. de 3 a 3,5 gramos, En casos raros, la fruta puede tener una masa de 5 gramos.
Tiene casi la forma redondeada correcta.
El color de la piel delgada y delicada varía de rojo oscuro a negro, mientras que al mismo tiempo aparecen a menudo manchas subcutáneas apenas perceptibles. Rossoshanskaya Memory of Vavilov también tiene frutos similares.
Debajo de la piel se encuentra la pulpa de color rojo oscuro, rica en jugo. El hueso redondo de tamaño mediano no se separa fácilmente de la pulpa.
Más adelante en el artículo fotográfico en el que verá cómo se ve la variedad de cereza de Moscow Griot y la descripción de la característica.
La foto
Características de una variedad.
La cereza descrita Griot Moscú es una variedad de aplicación práctica universal. El griot de Moscú se consume igualmente tanto en forma fresca como en alimentos procesados (mermeladas, mermeladas, etc.). La versatilidad de la aplicación se distingue por la misma edad, Volochaevka y Mayak.
Su característica es pertenecer. a las variedades auto-infértiles - La categoría más grande de cerezas. En otras palabras, esta variedad. No son capaces de fertilizar a través de la autopolinización de sus propias flores.
Esto significa que para el desarrollo normal y la fructificación cerca del Griot de Moscú es necesario plantar árboles de especies autoportantes. Para esto, son adecuados los colores rosa, Vladimirskaya, Shubinka, Shpanka Kurskaya, Orlovskaya Early y una botella de otras variedades.
Árboles de Moscú Griot Vive un promedio de 16-18 años. Productivo La fructificación comienza a los 4 o 5 años después de la siembra.
Con todos los requisitos agronómicos estrictos y con el cuidado adecuado de este cultivo, es capaz de Máxima productividad en 15-17 kg de un árbol.
Pero en la práctica, el rendimiento promedio promedio es más bajo, fluctuando dentro de 8-9 kg de un árbol, que es de aproximadamente 6-8 toneladas de rendimiento por hectárea.
Como se señaló anteriormente, esta variedad fue desarrollada. para Rusia central, Caracterizado por un clima templado., verano no muy caluroso e inviernos helados y muy severos con todas las consecuencias para la cultura termófila en principio.
Como resultado de la selección específica, Griot Moskovsky resultó en comparación con su clon original. Mucho más resistente al invierno. Según las observaciones, suele tolerar bastante bien el frío ruso.
La alta resistencia a las heladas se demuestra con las variedades Nadezhda, Tsarevna, en memoria de Enikeeva.
Sin embargo, si se produce un clima muy frío, puede provocar la congelación del sistema radicular, las ramas y los brotes de la fruta. Por lo tanto, un jardinero que cultive esta variedad en su parcela debe tener en cuenta esta característica y tomar las medidas adecuadas.
Cherry Griot Moscú Se refiere a las variedades varietales. Sus frutos, que se desarrollan con mayor frecuencia en los brotes del primer año de vida, son tradicionalmente Madurar en el periodo del 15 al 20 de julio. La misma señal es demostrada por la estepa de Ashinskaya y Lubskaya.
El sabor de una jugosa fruta madura se vuelve dulce, con una agradable acidez. Básicamente, los frutos de esta variedad se utilizan para el consumo de mesa fresca. Pero a menudo esta cereza también se procesa en jugos y conservas.
Debido a la mayor jugosidad Para transportarlo, especialmente en grandes cantidades, es necesario con mucho cuidado.
Respecto al contenido cuantitativo de los productos químicos básicos, El "retrato" de Griot Moskovsky se ve así:
| Composicion | Número de |
|---|---|
| Sahara | 10,6% |
| Ácidos libres | 1,5% |
| Materia seca | 13% |
Siembra y cuidado
Para el desarrollo normal de la planta todos los matices son importantes. El éxito en el cultivo de la variedad Griot Moskovsky, su salud y durabilidad se encuentran en la primera etapa, la etapa de elegir un lugar para plantar una plántula.
Una planta que ama el calor por naturaleza. en un lugar donde siempre habrá mucho sol.
Al mismo tiempo, este lugar debe ser seguro. Protegido de los vientos fríos del invierno y los vientos secos ardientes del verano. En la mayoría de los casos, tal lugar es Lado sur del jardín.
Es mejor plantar un árbol en primavera. Si haces esto en el otoño, existe el riesgo de que el árbol joven y aún débil simplemente se congele bajo los golpes del frío del invierno.
Si el jardinero decide plantar el Griot Moscú. En septiembre, se recomienda la plántula a prikopat cuidadosamente.
También es importante mantener la distancia óptima entre las plántulas al plantar.
Dado que esta variedad es una forma de arbusto, la separación entre sus individuos debe ser No menos de 2 m seguidos y 2-2.5 m entre las filas.
Arbolito abajo en un agujero con un diámetro de 60 cm y una profundidad de 50-60 cm, Donde se aplicó fertilizante por adelantado. El suelo extraído de las fosas se mezcla con humus y cloruro de potasio.
La plántula insertada en el pozo se inculca con la mezcla de tierra fertilizada resultante y Verter 2-3 cubos de agua fría defendida previamente.
Después de que el líquido se absorba completamente, el suelo alrededor de la cuerda debe Aserrín promulchrovat. Una capa de mantillo a 2-3 cm no permitirá que el agua se evapore y la tierra seca se agrietará.
Vale la pena mencionar la poda, ya que la poda correcta vale mucho. Gracias a una poda bien hecha, un jardinero puede, por ejemplo, corregir el contenido de azúcar de las frutas y el nivel de rendimiento del árbol, proporcionando a la planta una mayor resistencia y resistencia a las enfermedades.
La formación de la corona debe hacerse inmediatamente después del aterrizaje. En este caso, las ramas de la plántula se deben cortar a un tercio de su longitud. Debido a esto, la corona se formará correctamente.
La poda regular de cerezas se realiza en primavera, aproximadamente 18-20 días antes de la brotación.
Lo mismo debe hacerse con relación a las ramas enfermas y secas, con el objetivo de adelgazar la corona engrosada.
Las ramas fructíferas también se podan si resultan ser demasiado largas y caen al suelo.
Si se produce poda completa, la rama debe ser cortada en su baseSin salir del trabajo del cáñamo. Por supuesto, las ramas más fuertes y prolíficas se conservan en el árbol.
Enfermedades y plagas
Este tipo de cereza tiene inmunidad bastante alta a la sarna. Por este motivo, muchos criadores lo utilizan como donante de la inmunidad de esta enfermedad.
Sin embargo, el Griot de Moscú, como muchas otras variedades antiguas de cerezas, vulnerables a enfermedades fúngicas como la coccomicosis y la moniliasis.
La resistencia a la coccomicosis se demuestra por Zhukovskaya, Podbelskaya, Kharitonovskaya y Minx.
Coccomicosis que es causado por el impacto en la planta del hongo Sossomuse hiema, acompañado por la aparición en las hojas de manchas marrones primero, y luego manchas grandes. Al mismo tiempo, la parte inferior de las hojas cubre una pátina característica de color rosa pálido.
Después de un corto tiempo, las hojas se bañan masivamente, lo que dificulta enormemente la preparación del árbol para un invierno frío.
Unos pocos años de esta enfermedad casi seguramente llevan a la muerte de una cereza.
Dado que las esporas de hongos permanecen en las hojas regadas, deben eliminarse. También debe desenterrar el suelo en otoño y primavera.
En la primavera, es necesario rociar el follaje con una solución al 3% de mezcla de Bordeaux. Después de que la fase de floración haya pasado, se realiza una segunda pulverización con una solución de oxicloruro de cobre. La tercera pulverización se realiza después de la recolección, ya sea con una solución de oxicloruro de cobre o con una solución al 1% de mezcla de Bordeaux.
Las hojas y ramas de la planta afectada por la moniliasis se queman, por lo que la enfermedad naturalmente recibió su segundo nombre: quemadura monilial Los pacientes disparan grietas y mueren.
Otro signo de una enfermedad peligrosa es la aparición de pequeños crecimientos de un tono grisáceo en la corteza. Los mismos crecimientos en las frutas, como regla, pronto terminan en su podredumbre.
Puedes combatir a monilioz con una solución al 3% de sulfato ferroso o una mezcla de Burdeos. Tratan el árbol y el suelo a su alrededor antes de que broten las yemas.
Como tratamiento adicional se puede realizar. fumigación con fungicida (1% líquido de Bordeaux) después de la floración.
A pesar de la relativa antigüedad de la variedad Griot Moscow, sigue siendo un adorno de cualquier mesa moderna. Solo toma un poco de esfuerzo.
