La raíz de apio fragante es una verdura deseada en cualquier jardín. Para obtener una cosecha abundante de este cultivo, se debe elegir la variedad óptima y seguir las recomendaciones que se describen a continuación.
Características de la planta y sus variedades.
El apio es un cultivo bienal de la familia Umbrella.
Sus rasgos característicos son:
- Altura de arbustos de hasta 1 m con una gran roseta de hojas;
- Las hojas son disecadas, de color verde brillante, con un aroma característico;
- El cultivo de la raíz se forma en el primer año;
- tubérculo redondo o en forma de huso;
- el color del tubérculo es gris o blanco beige, la pulpa es blanca o crema;
- Florece y da semillas al volver a sembrar.
Usted sabe El apio es considerado una planta con un contenido calórico negativo. Para procesar 19 kcal contenidas en 100 g de vegetales, el cuerpo gasta 25 kcal. Por lo tanto, el apio es ideal para aquellos que quieren perder peso.
Actualmente, hay un gran número de variedades de diferentes términos de maduración.
Los más populares incluyen:
- Medio temprano Gigante de Praga Madura en 120 días. Los tubérculos grandes tienen pulpa ligera y aroma fuerte.
- Verduras de raíz Diamanta Permanecer blanco y después del tratamiento térmico. El término de la temporada de crecimiento es de 150 días y el peso promedio de un tubérculo es de 200 g. La variedad es resistente al empalme.
- El apio Manzana Tiene un alto contenido de azúcar y un rendimiento de hasta 5 kg por 1 m². Es resistente a las enfermedades y está bien mantenido.
- Hasta 400 g pueden cultivar variedades de tubérculos. Hombre fuerte. Las verduras de media temporada estarán listas en 170 días.
- Gigante también madura en promedio, y la masa de su tubérculo es de hasta 700 g. La ventaja de la variedad también es su alto rendimiento y excelente sabor.
- El apio Maximo Madura 200 días después de la germinación y se refiere a variedades tardías. Presenta una densa pulpa picante y una masa de hasta 500 g. Está bien conservado durante todo el invierno.
Características de las plántulas en crecimiento de apio de raíz en el hogar.
Para obtener un cultivo estable, se utiliza un método de plántulas para cultivar este cultivo.
Fechas calendario de siembra de semillas.
Las fechas exactas de siembra deben elegirse de acuerdo con la ubicación regional del sitio. Centrándose en el término de la germinación de semillas en 2-3 semanas, el tiempo promedio de siembra comienza a principios de febrero.
Selección y elaboración de semillas.
La germinación de las semillas de apio disminuye rápidamente a medida que se almacenan, por lo que se recomienda utilizar solo material recién cosechado o comprar productos con un período de recolección adecuado.
Es importante El material de semilla de empresas conocidas a menudo se trata con sustancias especiales para la desinfección y el crecimiento. Tales semillas no necesitan procesamiento adicional.
Las semillas también contienen un gran porcentaje de aceites esenciales, por lo que germinan durante bastante tiempo.
Para acelerar el proceso, utilice tres métodos:
- Remoje las semillas en agua a una temperatura de aproximadamente + 50 ° C durante 30 minutos y luego deje en agua tibia durante 2 días.
- Someter las semillas a fluctuaciones bruscas de temperatura, dejarlas durante 8 horas a + 25 ° C, y luego transferirlas a un lugar con una temperatura de + 1 ° C durante 18 horas.
- Germinó sobre papel o tejido húmedo, colocándolos en un lugar oscuro. Manteniendo un nivel constante de humedad, a la espera de que aparezcan los primeros brotes brotados, después de lo cual las semillas se siembran en el suelo.
Germinar semillas de apioLas semillas recolectadas de forma independiente o compradas sin tratamiento también deben desinfectarse para reducir el riesgo de nuevas enfermedades. Para hacer esto, las semillas se remojan en una solución de permanganato de potasio o en preparaciones especiales de acuerdo con las instrucciones.
Selección de suelo y depósitos adecuados para la siembra.
Para las plantas de semillero de apio, coloque una mezcla de suelo estándar, que se puede comprar en el centro de jardinería. Para hacer una mezcla con tus propias manos necesitas tomar:
- 1 parte de arena, turba y humus;
- o 6 partes de turba, 2 partes de humus y 1 parte de suelo de jardín.
Usted sabe Una corona de tallos de apio fue presentada a todos los campeones de los Juegos Nemean en la antigua Grecia.
El suelo acabado es desinfectado por el fabricante, y Una mezcla casera se debe desinfectar usando uno de estos métodos:
- Derrame con solución de permanganato de potasio.
- Vaporizar sobre un baño de agua durante unos 10 minutos.
- Quemar en el horno durante 30 minutos a una temperatura de + 80 ... + 90 ° C.
- Congele el suelo a -15 ° C, descongele, repita el procedimiento 3 veces.
El apio se siembra con mayor frecuencia en cajas, pero también es posible usar recipientes individuales hechos de plástico o turba.
La calcinación del suelo en el horno.
Sembrando semillas
Las semillas de apio son muy pequeñas, por lo que no se pueden colocar en el suelo a más de 5 mm. Algunas veces se usa una simple extensión uniforme de semillas en el suelo, y luego una ligera rociada con vermiculita.
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La siembra en los surcos se realiza con un intervalo entre filas de 3 cm. También puede enfocarse en una cuadrícula de 2 × 2 cm, cuyas celdas están convenientemente marcadas con una coincidencia.
Los cultivos deben cubrirse con una película, una lámina de plástico o vidrio y colocarlos en un lugar cálido y oscuro. Para una germinación exitosa, es importante mantener la humedad constante con un pulverizador.
Video: Sembrando semillas de apio para plantulas.
Cuidado de plántulas
Tan pronto como se noten los brotes, el contenedor se debe mover a un área iluminada con una temperatura de aproximadamente + 15 ° C. Si no hay suficiente luz en la habitación, es necesario utilizar iluminación adicional con fitolamps. De lo contrario, las plántulas serán arrancadas rápidamente.
Los brotes de apio son frágiles y de tallos finos, por lo que en lugar de regarlos con pulverización. El agua utilizada debe estar a temperatura ambiente (aproximadamente + 25 ° C).
Es importante La temperatura está por debajo de +10.°C conducirá a la formación de una flecha floral innecesaria.
El asiento en copas separadas (inmersión) se lleva a cabo después de la aparición del primer par de hojas verdaderas en las plantas. Es conveniente acortar la raíz principal en 1/3 de la longitud. El suelo se vierte sobre el cotiledón, dejando un punto de crecimiento abierto.
En terrenos abiertos, las plantas de semillero se transfieren no antes de mediados de mayo, ya que las plantas jóvenes no toleran la hipotermia. Las plantas deben tener 5-7 hojas, lo que corresponde a unos 70-80 días de crecimiento. Es deseable 10 días antes de la siembra comenzar el endurecimiento gradual del apio, bajar la temperatura y abrirlo al sol, mientras que es importante proteger la siembra de corrientes de aire y luz solar directa en los primeros días.
Plantación en terreno abierto
La condición de una cosecha abundante es la preparación cuidadosa del sitio para un lecho de apio y el seguimiento del patrón de siembra.
Elegir un lugar de aterrizaje
Para el cultivo exitoso de la cultura se requiere una parcela soleada con suelo suelto y fértil y bajos niveles de agua subterránea. En el jardín no debe haber aditivos orgánicos frescos. Como fertilizante en la primavera, el estiércol podrido se introduce de acuerdo con la fórmula 2-4 kg por 1 m². La cal debe agregarse al suelo ácido (1-2 kg por 10 m²), de lo contrario las raíces serán ásperas y no podrán alcanzar el tamaño esperado.
Para la siembra, puede utilizar el jardín, en el que hasta entonces crecían las sombras, los pepinos, la calabaza o el repollo. Las variedades de apio de maduración temprana pueden tener tiempo para crecer después de la cosecha de rábanos o verduras, lo que permite aumentar la productividad de una parcela en particular.
Averigüe también si es posible cultivar apio en casa en un alféizar.
Esquema paso a paso del aterrizaje
El momento óptimo para el trasplante de plántulas es un día nublado o por la noche. Es necesario preparar una cubierta de película que proteja las plantas delicadas en caso de que se congele por la noche.
El trasplante se realiza de la siguiente manera:
- Una cama está marcada en las filas con un intervalo de 50 cm.
- Antes de plantar la tierra abundantemente regado.
- Se siembra el apio, dejando 25-30 cm entre las plantas. El punto de crecimiento de las plántulas debe permanecer en la superficie.
- La siembra se cubre con una película o con un tejido especial, o las plantas de semillero cuentan con protección individual, cubriendo cada planta con un borde de un recipiente de plástico.
La distancia entre la siembra de plántulas de arbustos debe ser de 25-30 cm.
Cuidado adicional
Conseguir vegetales de raíz grandes y sabrosos ayudará a las reglas de la agrotecnología, que deben observarse independientemente del grado seleccionado.
Regando
Este cultivo no tolera el secado del suelo, por lo que es necesario controlar el nivel de su humedad. El riego regular durante toda la temporada de crecimiento se produce bajo la raíz de la planta.
Mejor vestidor
Para toda la temporada, debes gastar 4 aderezos en este horario:
- 7 días después de plantar en la cama, se riegan con extracto de hierbas, que se prepara a partir de hierbas fermentadas (ortiga, consuelda, manzanilla, etc.). Puede utilizar solución fermentada de mullein.
- Después de 2 semanas, el apio se alimenta con estiércol de pollo o de nuevo con mullein.
- A mediados de julio, vale la pena aplicar superfosfatos.
- En la fase del ovario de la cabeza, la alimentación con una solución de ácido bórico es apropiada.
Recomendamos leer sobre la siembra y el cuidado del apio en el jardín.
Cuidado del suelo
La raíz de apio ama la tierra suelta, por lo que en las primeras semanas se recomienda aflojar las filas. También puede llenar el intervalo entre los lechos de mantillo, lo que preservará la estructura del suelo y reducirá la frecuencia de la aparición de malezas.
No se utiliza el hilling en el cultivo de este vegetal. Con un engrosamiento de la raíz, incluso se recomienda a otgresti de él parte del suelo.
Podas de raices y hojas
En la primera semana de verano, las raíces laterales suelen aparecer en la raíz, lo que aumenta la carga en el arbusto y reduce el crecimiento de los tubérculos. Se podan con un cuchillo afilado o con tijeras de jardín. Cortar todas las raíces, dirigidas horizontalmente.
Durante toda la temporada de crecimiento, las hojas de apio crecen y las más bajas se hunden gradualmente en el suelo. Tales tallos pueden ser cortados y utilizados para fines culinarios. Cuando la luz del día comienza a disminuir, el cultivo de la raíz se moverá a la fase de crecimiento más activa y será necesario reducir el número de hojas. Deja solo brotes verticales.
Es importante Si no recorta oportunamente una parte del follaje, los tubérculos se volverán planos y no alcanzarán el tamaño máximo.
Cosecha y almacenamiento
La recolección puede llevarse a cabo incluso después de la primera helada. Los cultivos de raíces toleran una reducción de temperatura a corto plazo hasta -3 ° C. Dependiendo de la variedad, el apio se cosecha a finales de septiembre-octubre.
Los tubérculos deben limpiarse y cortar las puntas y las raíces pequeñas. La ubicación de almacenamiento óptima es una bodega con una temperatura ligeramente superior a 0 ° C. Con una humedad bastante alta, que se puede mantener colocando los vegetales en arena húmeda, el cultivo de la raíz se puede almacenar durante 4-8 meses.
Video: Cosecha y almacenamiento de la raíz de apio.
La raíz de apio es una verdura sabrosa y saludable que es fácil de cultivar en su propia área. Cumpliendo con los requisitos básicos para la germinación de semillas y el cuidado de la siembra, puede contar con un gran cultivo de cultivos de raíces.
