Entre todas las razas de gansos, Toulouse goza de la mayor distribución y fama en todo el mundo. Se enamoró de muchos avicultores por el alto sabor de la carne y el hígado, el mantenimiento económico y la facilidad de cuidado. Además, el ave tiene un peso corporal récord y actúa como fuente de un delicioso manjar: el hígado más valioso. ¿Cuáles son las peculiaridades de mantener y cultivar gansos de Toulouse, veamos?
Origen
Es lógico suponer que el lugar de nacimiento del origen de los gansos de Toulouse es la ciudad francesa del mismo nombre, en la que, gracias al esfuerzo de los criadores, se obtuvo una nueva raza de aves de corral, que tiene una alta productividad y una excelente rentabilidad.
El proceso de selección duró más de un año, ya que los científicos seleccionaron a los individuos más fuertes y productivos para criar una nueva especie que se cruzara entre sí.
"Marco" genético para los representantes de Toulouse servido gansos grises. Más tarde, no solo todas las regiones de Francia, sino también los estados de Europa, Asia y América comenzaron a inundar las aves de esta raza.
Usted sabe Hoy en día, el centro más grande para la cría y mejora de gansos de Toulouse se encuentra en los Estados Unidos. Es de destacar, pero la demanda especial entre los estadounidenses para las aves se debe a la celebración de la Navidad. Es a partir de los pájaros de Toulouse que los estadounidenses preparan su plato de la casa: el ganso navideño.
Descripción y características.
Para poder apreciar todas las ventajas y desventajas del cultivo de gansos de Toulouse, es necesario observar más de cerca sus características externas, productividad, patrones de alimentación, etc. 
Apariencia y físico.
Las aves francesas tienen cualidades externas muy brillantes que las hacen fáciles de reconocer entre otras razas. Con plumas lentas, masivas y achaparradas. Se distinguen por el gris pálido en gris joven y oscuro en individuos adultos.
Sus signos externos estándar son:
- cabeza: Ancho, corto con un pico naranja recto;
- cuello tamaño mediano masivo;
- cuerpo: ancho, horizontalmente establecido;
- extremidades Corto, masivo, poderoso.
En condiciones naturales, los pájaros tienen un color gris, que en las puntas de las alas, el cuello y la espalda se vuelven casi negros. A veces hay gansos toulouse con color marrón. Estos son muy raros representantes de esta raza, que recibieron el nombre único de "buff-toulouse". 
Hay cuatro tipos de aves que tienen una serie de cualidades únicas:
- con la presencia de una "cartera" en la base de la cabeza y un gran pliegue de grasa en el abdomen;
- con el "bolso", pero sin el pliegue de grasa abdominal;
- sin una "billetera", pero con un pliegue de grasa en el abdomen;
- Sin "billetera" y sin pliegues.
Los primeros dos tipos se llaman "bolso", los otros dos - "bezkoshelkovye". Las primeras más masivas y sedentarias, pero se caracterizan por su escasa fertilidad.
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Indicadores de peso
Al criar esta raza, solo se seleccionaron aves masivas, que se desarrollaron rápidamente y descubrieron su potencial. Hoy en día, los gansos de Toulouse se encuentran entre los más grandes. El peso de un macho adulto puede alcanzar los 12 kg. En condiciones de hogar, en promedio, las cáscaras aumentan de peso 9-11 kg. 
Los gansos son ligeramente más ligeros y pueden pesar de 7 a 9 kg. De particular valor son las aves como fuente de delicioso hígado. Con una alimentación adecuada y un cuidado adecuado, el hígado de un adulto con plumas puede alcanzar los 500 g.
Produccion de huevos
La producción de huevos de gansos es promedio, dependiendo de la edad de la hembra. En el primer año de vida, puede transportar hasta 18 huevos, en el segundo año (alrededor de 25 piezas, en el tercero) de 38 a 40 piezas. Los huevos se distinguen por su gran tamaño, la cáscara blanca duradera, que pesa 180-200 g.
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Pero en cuanto al instinto materno, está poco desarrollado en el ave, por lo que los huevos para la reproducción se colocan debajo de las hembras de otras razas. Cuando se reproducen en una incubadora, aproximadamente el 50% de los huevos son fertilizados. La tasa de supervivencia de las crías es baja, solo el 60%. 
Los juveniles crecen rápidamente, se desarrollan bien y pesan alrededor de 4 kilogramos a la edad de dos meses.
Usted sabe Los científicos estadounidenses han demostrado que el porcentaje de huevos fertilizados en gansos de Toulouse aumenta varias veces si las aves se aparean en el agua.
Condiciones necesarias para el contenido.
Los gansos franceses son termófilos, no toleran el frío y las bajas temperaturas, por lo que su contenido debe cumplir con el principio fundamental: garantizar el calor y la sequedad.
Requisitos para la habitación.
Un requisito obligatorio para la habitación donde vivirán los gansos se considera La presencia del calor y la falta de corrientes de aire.. La temperatura óptima en la casa es de +20 ° C. Debe controlar estrictamente el nivel de humedad, no debe superar el 60-70%. Para fortalecer el sistema inmunológico de las aves, limpian el local una vez al día. 
El piso de la casa debe estar constantemente seco, con ropa de cama limpia. Se recomienda utilizar como material para pavimentos. paja seca, aserrín, turba. Este último absorbe perfectamente el exceso de humedad, manteniendo así el piso seco durante mucho tiempo.
Es importante En invierno, la capa de arena debe tener al menos 30 cm. Para evitar la reproducción de plagas y microbios patógenos, se agrega cal apagada a la cama a una tasa de 500 g por 1 metro cuadrado. m
Para eliminar las plagas que pueden habitar las plumas de gansos, varias Recipientes llenos de arena mezclada con ceniza de madera.. Una vez en 14 días pasan aves bañándose. Para ello, configura el comedero con la decocción de hierbas medicinales: manzanilla, serie, caléndula, etc. 
Los locales de la casa deben cumplir con los estándares para calcular el contenido del ganado. Al menos un ganado debe ser asignado al menos 1,5 metros cuadrados. m cuadrado La mejor opción es dividir el ganso en secciones de 30-50 individuos. Cada sección debe estar equipada con enchufes a la velocidad de un nido para 2-3 gansos.
Usted sabe Los gansos encuentran un compañero a la edad de tres años y continúan amándose a lo largo de sus vidas. Si uno de los pares muere, entonces el otro es muy largo y solo unos años más tarde se encuentra un nuevo par. Hay quienes permanecen solos hasta el final de la vida. Incluso con el mantenimiento del hogar, el ganso, que tiene una opción de 3 a 4 gansos, elige un "favorito", que se convierte en el principal para todas las demás hembras.
Caminata y tratamientos de agua.
Para el desarrollo y crecimiento normal de los gansos, se deben caminar sin falta y permitirles tomar el sol. Idealmente, el paddock estará ubicado cerca de cuerpos de agua, ya que se recomienda que las aves organicen los procedimientos de agua al menos tres veces por semana. 
El paddock debe estar cercado con cualquier material disponible: redes, cañas, barras de árboles, etc. La altura de una cerca improvisada debe ser de 2,5 m. Se puede colocar un dosel en el patio de recreo, donde las aves se esconden durante la lluvia o el sol abrasador.
Aprende a determinar el sexo de los gansos.
Lo que hay que cuidar en el invierno.
El mantenimiento de Toulouse en el período de invierno incluye varios aspectos importantes:
- Buena nutrición enriquecida con minerales y vitaminas;
- Calidad, ropa de cama siempre seca, al menos 30 cm de espesor;
- El estricto cumplimiento de las normas sanitarias: limpieza regular en la casa (1 vez por día), limpieza de la basura;
- Observancia de la condición de temperatura óptima en un ganso.
En invierno, las aves también necesitan organizar caminatas, por lo menos 1-1.5 horas al día. Sin embargo, antes de lanzarlos al sitio, es necesario remover completamente la nieve.
Es importante Los gansos de Toulouse son bastante exigentes en términos de condiciones invernales, no pueden ser largos en el suelo húmedo y frío. A menudo enfermo, si se descuidan las normas sanitarias y no se realiza una limpieza periódica de la habitación.
Que alimentar
Por supuesto, sus indicadores principales dependerán de qué tipo de alimento reciben los gansos: productividad, salud general, sabor a carne, etc.
Rebaño de adultos
Pájaros de Toulouse adultos alimentado dos veces al día: por la mañana y por la tarde. Además, se observa que la mayoría de los gansos de alimentos comen por la noche. En las horas luminosas prefieren comer en el pasto. 
La base del menú para Toulouse debe ser grano y alimento combinado especializado. El maíz, el trigo, el pastel de girasol son los mejores para alimentar a las aves. Los gansos no rechazarán el puré húmedo en base a alimentos mixtos, verduras hervidas enriquecidas con harina de carne y hueso o harina de pasto con vitamina.
Para un ave de esta raza, la calidad del alimento es más importante, no su volumen. Por lo tanto, al organizar el menú, es imperativo incluir suplementos minerales y vitamínicos, que contribuyen a una mayor inmunidad y afectan positivamente el crecimiento de los gansos y el sabor de su carne. También es necesario tener agua limpia y fresca en los bebedores.
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Pichones
Los polluelos reciben su primer alimento inmediatamente después de la eclosión. La primera semana se alimentan hasta 8 veces al día, utilizando alimentos especialmente diseñados para pollitos. Con cada semana subsiguiente, el número de alimentaciones se reduce a 3-4 veces. 
Hasta los treinta días de edad, los pichones pueden ser alimentados con masas de cereales húmedas y picadas, salvado de trigo y verduras cocidas con la adición de verduras picadas finamente. Es bueno agregar huevos de pollo hervidos a tal puré. Después de cuarenta días de edad, los pollitos pueden introducirse gradualmente en la ración de granos enteros o gruesos: maíz, mijo, cebada, trigo.
Es importante En la dieta de los gansos a diario debe haber greens presentes.
Como alimento de origen animal, a los polluelos se les pueden dar varios insectos, escarabajos de mayo, lombrices de tierra y moluscos.
Fortalezas y debilidades
A pesar del hecho de que los gansos de Toulouse requieren condiciones de vivienda especiales y "suaves", muchos agricultores prefieren cultivarlos debido a las numerosas méritosque incluyen:
- masividad, peso pesado;
- rápido crecimiento
- excelente calidad pelusa;
- reservas de grasa esencial;
- La posibilidad de obtener un hígado gordo, grande.
No carente de raza y deficiencias, entre las cuales se encuentran:
- constitución suelta;
- inactividad
- pobre resistencia a bajas temperaturas y alta humedad;
- requerimientos dietéticos;
- baja tasa de fertilización de óvulos;
- Pobre supervivencia de los jóvenes.
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Vídeo: Toulouse Geese
Avicultura revisa sobre la raza de ganso de Toulouse.
Nobles y caprichosos, como todos los franceses, los gansos de Toulouse requieren una ternura y un cuidado especiales cuando se mantienen. No toleran la humedad alta, las bajas temperaturas y, a menudo, sufren de una mala higiene en la casa. Pero al mismo tiempo, con el cuidado adecuado y la alimentación completa, pueden complacer a sus anfitriones con una excelente calidad de carne y un hígado extremadamente sabroso y delicioso.
