Cebolla de bulbo - Hierba perenne perteneciente a la familia de las cebollas. Plantas de la patria - el suroeste de Asia.
Uno de los cultivos hortícolas más comunes. Se utiliza en cocina, medicina, cosmetología.
Usted sabe Los antiguos egipcios llamaban a las cebollas "la planta de los dioses" y estaban convencidos de que el mundo entero se construyó siguiendo el ejemplo de una gran cebolla de múltiples capas.
Contenido calórico y composición química de la cebolla.
Las cebollas contienen de 8 a 14% de fructosa, maltosa, sacarosa, 2% de proteínas. Los bulbos son ricos en vitaminas del grupo B, E, ácido ascórbico; En la composición encontramos flavonoides quercetina, saponinas, fósforo, hierro y aceite esencial, cuya presencia causa un aroma específico y un sabor picante. El yodo, los ácidos málico y cítrico, las pectinas y los glucósidos se encuentran en las hojas verdes.
Las cebollas tienen una caloría por 100 g - 41 kcal; 100 g contiene 1,4 g de proteínas, 10,4 g de carbohidratos.
Es importante El contenido de azúcar en las cebollas es más alto que en las manzanas y las peras, pero a pesar de esto, las cebollas son un excelente quemador de grasa.
Propiedades útiles de las cebollas de bulbo.
La utilidad de las cebollas para el cuerpo se manifiesta en el hecho de que los fitonutcidos que son emitidos por las cebollas contribuyen a la destrucción de bacterias y ciliados patógenos, y los fitocidas volátiles matan las varillas de la difteria y la tuberculosis. Las cebollas estimulan el apetito, tienen propiedades diuréticas, bactericidas y antisépticas, aumentan la secreción de jugos digestivos.
Los beneficios y perjuicios de las cebollas para las mujeres. radica en su capacidad para ayudar con el retraso y la ausencia de la menstruación, curar la algomenorrea, pero al mismo tiempo las mujeres embarazadas tienen prohibido usarla para no provocar un aborto espontáneo o un sangrado uterino peligroso.
Los beneficios de las cebollas para hombres. Se refleja en la capacidad de los vegetales para curar la inflamación de la glándula prostática, para establecer la función sexual. Además, las cebollas, como creen los médicos, son un buen adaptógeno que ayuda con el jet lag. El jugo de cebolla alivia una picadura de avispa.
Es importante Las cebollas contienen flavonoles que previenen el cáncer.
Uso en medicina tradicional: tratamiento con cebolla.
Las cebollas son muy populares en la medicina tradicional. Las cebollas tratan una gran cantidad de enfermedades: resfriados, bronquitis, hipertensión, trastornos del sistema urogenital, esguinces de articulaciones, helmintiasis, trastornos del tracto gastrointestinal, aterosclerosis.
Con un resfriado
Usar un arco ayudará Con inflamación de la mucosa nasal.. Para hacer esto, corte la cebolla finamente, vierta 200 ml de agua hervida tibia, agregue una cucharada de miel y deje reposar durante una hora en un lugar oscuro. Enjuague la nariz con la mezcla 6 veces al día.
Tendrá un impacto positivo en la condición del paciente. inhalación de vapor de cebolla Varias veces al día durante 15 minutos. Es bien sabido que la miel con cebollas suaviza la membrana mucosa de la nariz, sus beneficios en la rinitis son muy grandes.
Para ver esto, puedes probar otra receta. infusión de cebolla: 2 cucharadas. l Cebolla picada Verter 2 tazas de agua hervida, insistir 2 horas y colar. Añadir a la infusión 1, 5 tazas de miel y 2 cucharaditas. Sal marina, mezcle bien y enjuague la nariz y la cavidad bucal 3 veces al día hasta que se cure completamente.
Con las orejas tapadas
Teniendo en cuenta qué vitaminas hay en la cebolla, puedes llegar a la conclusión de que, al usarla, puedes eliminar muchas dolencias, una de las cuales es la congestión del oído. Este proceso desagradable puede ser causado por varios factores: Otitis, tapones sulfuricos, frios, etc.
Puede hacer frente a la congestión gotas de oreja de cebolla. Para prepararlos, debe exprimir el jugo de la cebolla fresca y diluirlo con vodka en una proporción de 1: 4. Enterrar en oídos por la mañana y por la tarde. Además, puede hacer una papilla de cebollas, envolverla en algodón y colocarla en el canal auditivo. Sin embargo, estas drogas No se puede utilizar para la otitis purulenta.
Con esguinces
Efectivo con este tipo de lesiones es Envoltura de cebolla y azúcar. Estos componentes reducen el dolor por estiramiento. Primero debe empapar la gasa con aceite vegetal, poner la cebolla cebolla mezclada con el azúcar en una proporción de 1: 1, al final, fijar la compresa con un vendaje apretado. Cambiar esta herramienta cuesta dos veces al día.
Con forúnculos y abscesos.
La medicina tradicional siempre ha sido consciente de los beneficios de las cebollas en el tratamiento de la furunculosis.
Las cebollas extraen pus de las ebulliciones maduras y aceleran su maduración.
La cebolla se corta por la mitad a través del bulbo y se coloca en una sartén y se mantiene a fuego lento durante 10 minutos, luego se aplica sobre el área afectada.
Puede hornear las cebollas en el horno, colocarlas en platos, quitar la película de cada una y ponerla a hervir. Cambiar la placa tendrá que ser como la salida de pus. Hay otra opción de cocina: después de hornear, cortar las cebollas a un estado de gachas, mezclar con jabón.
La cebolla ayuda a aliviar el sufrimiento. con absceso. Hierva la cebolla en la leche o hornee en el horno, luego póngala rápidamente a hervir y vendar. También las cebollas horneadas se mezclan con jabón rallado, y la masa resultante se aplica a la inflamación purulenta de los tejidos, reemplazándolos cada cuatro horas.
Con hipertension
La cebolla en la medicina tradicional se utiliza para aliviar las crisis hipertensivas. Favorece la reducción de la presión. Una mezcla de cebollas, miel y ralladura de limón. Exprima un vaso de jugo de cebolla, mezcle con un vaso de miel y 100 g de cáscara picada, tome una hora antes de las comidas tres veces al día durante tres meses. La mezcla normaliza el sistema cardiovascular, fortalece el sistema inmunológico.
Jugo fresco de cebolla con gripe
Jugo fresco Contribuye a la recuperación de la gripe. Rallar 50 g de cebolla, añadir 2 cdas. l Vinagre, mezclar bien y exprimir a través de una gasa. A la mezcla añadir 2 cdas. l cariño Aplicar 1 cucharadita. cada 30 minutos Las cebollas son muy útiles para fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo de diversas infecciones del exterior.
Tintura de cebollas para la bronquitis.
Tintura de cebolla - Un buen expectorante para la bronquitis. Preparar la tintura es simple: Coloque la cebolla finamente picada en un plato de vidrio, cubra con azúcar y deje reposar durante tres horas a temperatura ambiente. Tomar el medicamento tres veces al día y 1 cucharada. l
El jugo de cebolla se toma a menudo para la bronquitis y sus beneficios son muy tangibles y están demostrados por los ejemplos de muchas personas que comparten sus historias en la web en varios foros. Hay tal opción de tintura: En 1 l de agua, disuelva un vaso de azúcar, póngalo al fuego, ponga la consistencia del jarabe y agregue 2 cebollas con cáscara. Hervir la tintura hasta que la cebolla sea 2 veces más pequeña. Use el jugo obtenido 2 veces al día antes de las comidas por ½ taza.
Infusión de cebollas de gusanos.
Para deshacerse de los gusanos, la medicina tradicional ofrece la siguiente receta: 2 cebollas grandes finamente picadas y vierta 500 ml de agua hirviendo, insista 12 horas y beba la infusión resultante de cebollas 30 minutos antes de una comida, 3 cucharadas. l tres veces al dia Este tipo de tintura es más adecuado. para niños
Los adultos Puede probar esta variación: 100 g de cebolla picada vierta el vodka en una botella de 1.5 l e insista 10 días. Beber 1 cucharada. l Una hora antes de las comidas.
La cebolla azul ayuda a tratar el hígado: mejora su trabajo y es un profiláctico contra la cirrosis.
Cómo utilizar cebollas en cosmetología.
Los esteticistas han notado por mucho tiempo la abundancia de vitaminas y minerales en este vegetal y usan cebollas para la belleza del cabello y la piel.
La caspa
Las cebollas como un medio para combatir la caspa utilizada en los viejos tiempos. Mascara de cebolla Tiene un efecto beneficioso sobre el cuero cabelludo, saturándolo con oligoelementos y vitaminas. 2 cucharadas. l picado en una picadora de carne cebolla mezclada con 1 cucharadita. alcohol, frote en el cuero cabelludo, cubra con una película y envuelva una toalla en la parte superior durante 1 hora, luego enjuague con agua tibia y enjuague con champú para eliminar los residuos.
Puedes ofrecer otra receta de mascarilla: 2 cucharadas. l Jugo de cebolla fresco mezclado con 1 cda. l jugo de ajo, agregue 1 yema, 1 cucharada. l coñac Mezclar por separado 2 cucharadas. l Aceite de bardana y 3 gotas de aceite de romero, combine las dos mezclas, mezcle, frote en el cuero cabelludo, envuelva la cabeza en una bolsa de plástico durante 20 minutos.
Resolver el problema de la caspa te ayudará. cáscara de cebolla. Verter 50 g de cáscara 1 litro de agua hirviendo y dejar actuar durante 40 minutos. Enjuague el cabello con esta infusión después de cada lavado.
Usted sabe No se recomienda que las rubias usen este producto debido al riesgo de teñirse el cabello.
La caspa seca desaparecerá después de la aplicación. máscara de ricino 1 cucharada. l Cebolla rallada mezclada con 2 cdas. l Aceite de ricino y añadir 2 cdas. l Vodka, frotada en el cuero cabelludo 40 minutos antes del lavado.
Para fortalecer el cabello
Frotando Jugo de cebolla fresca con miel y colonia en el cuero cabelludo antes de lavar - Manera eficaz de fortalecer la estructura del cabello. Esta mezcla se frota, se cubre con una película y una toalla, se mantiene durante tres horas y se lava. La herramienta hace que el cabello sea sedoso y fuerte.
La proxima máscara mejora el crecimiento del cabello y ayuda a prevenir la caída del cabello: 4 partes del jugo de cebolla colado se mezclan con 6 partes de la decocción de la raíz de bardana y 1 parte de brandy, se frotan 2 horas antes de lavarlas en el cuero cabelludo, calentando la cabeza y lavándolas con una infusión de abedul.
La cáscara de la cebolla fortalece el cabello y sus beneficios para las raíces son enormes: sella su estructura, la hace brillante y brillante.
Cuidado de la piel
Hidrata los sabores de la piel seca. Mascarilla de cebollas y avena. Hervir papilla espesa de ½ taza de harina de avena, agregar jugo de cebolla recién exprimido y 5 g de miel. Revuelva y aplique en la cara hasta que esté seco. La máscara tiene un efecto tónico, nutre la piel desde el interior.
La siguiente receta será necesaria para las niñas que sufren. Del acné y el exceso de piel grasa.. Cortar la cebolla mediana, exprimir el jugo de las gachas resultantes, cortar y exprimir simultáneamente el jugo de zanahoria. Mezcle 50 ml de cada jugo, agregue 1 yema y 20 ml de aceite de oliva o de coco. Masajear en la cara, frotar suavemente y dejar actuar durante 20 minutos. Después de aplicar la máscara, no hay sensación de estrechez, los poros se estrechan y el trabajo de las glándulas sebáceas se normaliza.
Para proteger la piel normal y mixta de los efectos nocivos del medio ambiente. mascarilla de cebolla y levadura. 1 cucharada. l Levadura seca diluida en 1 cda. l Leche, agregue el jugo de 1 jugo de cebolla pequeña, mezcle y aplique en la cara durante 15 minutos.
A muchos dueños de pecas les gustaría deshacerse de esta manifestación de pigmentación. Asistirá al aclarar las pecas Esta mascara Mezcle 5 ml de vitamina C en ampollas con 50 ml de jugo de cebolla, 25 ml de vinagre de sidra de manzana y 75 ml de aceite de oliva, agregue 10 g de miel, media manzana rallada y 1 yema de huevo, mezcle bien y bata todos los ingredientes. Aplique la emulsión resultante con una capa gruesa exclusivamente en las áreas con pecas. Después de 15 minutos, lave la mascarilla con agua mineral a temperatura ambiente.
Aumenta la circulación sanguínea y hace que las células de la piel trabajen al 100%. Mascarilla de cebolla y aceite de lanolina.. 1 cebolla grande debe mezclarse con 5 ml de aceite de lanolina y 2 cucharadas. l Cariño, deja la mezcla en la cara durante 30 minutos, luego retírala con un paño húmedo. Las mascarillas de una cebolla deben hacerse dentro de los 3 meses 2 veces a la semana.
Cómo almacenar las cebollas
Para el almacenamiento a largo plazo, debe seleccionar cebollas grandes sanas, en las que no haya daño ... Las cebollas pequeñas y no maduras se deben dejar de lado y consumir primero. Almacene las cebollas en un lugar seco y oscuro en un recipiente permeable al aire, preferiblemente en un cajón dedicado en un armario o armario.
Como contenedor, puede usar cestas de mimbre que permiten el paso del aire, cajas de madera o de plástico que ayudan a ahorrar espacio, cajas de cartón que tienen orificios en los lados y en la parte inferior para la ventilación de cebollas, bolsas de papel o tela o redes de polipropileno que permiten la libre circulación de aire.
Vierta las cebollas con tiza o cáscara de cebolla - esto protegerá de la germinación y más deterioro, la tiza absorberá el exceso de humedad. Debe inspeccionar y clasificar regularmente las cebollas almacenadas, eliminar las cebollas infectadas y también para verificar si el vegetal está húmedo. Las cebollas húmedas deben secarse en el piso o en el horno.
Contraindicaciones y efectos secundarios de las cebollas.
Sin duda, hay un gran beneficio de las cebollas, pero esta maravillosa verdura también puede causar daño. Las cebollas pueden irritar los órganos digestivos y aumentar la acidez del estómago, por lo tanto Contraindicado en enfermedades del hígado y riñones, úlcera gástrica, gastritis con alta acidez.
Las cebollas también pueden tener un efecto negativo en el trabajo del sistema cardiovascular: Causa irritación del sistema nervioso, provoca disminución de la presión arterial.También es peligroso para los asmáticos. puede causar una convulsión. 
Por lo tanto, necesita tanto como pueda comer cebollas sin temor por su salud: 1-1.5 bulbos al día, 3 veces a la semana.
La cebolla no solo enriquece el sabor de varios platos, sino que también se usa activamente en medicina y cosmetología.
