Muchos de nosotros en la infancia nos encantó no solo comer uvas, sino también beber jugos y compotas y, después de haber crecido para beber bebidas alcohólicas: vino y brandy.
Todo esto está hecho a partir de variedades especiales de uva. Uno de sus representantes es la uva Levokumsky, que se describirá más adelante.
Que tipo es
La uva Levokumsky pertenece a la variedad de uva técnica. Se diferencia de otras variedades por su gran jugosidad de las bayas y la baja proporción de la masa de las bayas a la masa de la cresta en sí.
Entre las variedades técnicas, destacan Bianca, Crystal y Augusta.
Es de uva Levokumsk que produce principalmente la mezcla de vino seco y varios jugos. Los vinos de la variedad Levokumskiy se obtienen en color rojo oscuro, con un ligero aroma a bayas y un alto contenido de alcohol para el vino.
Para la producción de vinos cultivados y variedades como Saperavi, Rkatsiteli, Merlot y Cabernet.
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Uvas Levokumskiy: descripción de la variedad
La variedad Levokumskiy tiene un aspecto agradable, pero su sabor es simple y no es necesario comerlo.
La baya es muy pequeña, tiene un color negro intenso y una forma redondeada. El peso de una baya es de solo 1.3 gramos..
El grupo tampoco difiere en tamaño grande, en su mayoría pequeño, menos frecuente - medio. El peso de tal manojo es de 90-120 gramos..
La forma del racimo es ligeramente alargada, cilíndrica, de densidad media. La piel de la baya es delgada. La carne es muy jugosa, no posee color. Berry acumula perfectamente el azúcar.
La foto
Foto uvas "Levokumsky":
Historia reproductiva
Variedad Levokumsky obtenida por selección nacional. Su patria es Levokumskoye pueblo en la región de Stavropol. La elaboración del vino en la zona tiene más de dos siglos de historia. El fundador de la viticultura y la elaboración del vino es considerado un noble. Skarzhinsky P.M..
Caracteristicas
La maduración de las uvas Levokumsky se produce con bastante rapidez, alrededor de 130 días. La fuerte resistencia a las heladas resiste temperaturas de hasta -27 ° C. El cultivo de esta variedad a escala industrial produce altos rendimientos, aproximadamente 130 kg / ha.
Super Extra, Arched y Alex también son resistentes a las heladas.
¡IMPORTANTE! Para aumentar significativamente el rendimiento de las uvas Levokumsk, Es necesario fertilizar e irrigar los arbustos regularmente.. Luego, el rendimiento aumentará en 20-30 centavos por hectárea (será 150-160 céntimos por hectárea).
La variedad es adecuada para el cultivo en tales zonas de Rusia: la región de Moscú, el norte del Cáucaso, el territorio de Stavropol.
Siembra y cuidado
Se recomienda plantar arbustos de acuerdo con el esquema de 3 x 1,5 m. A medida que el arbusto crece, es necesario darle forma. Los expertos en jardinería recomiendan que las uvas Levokumsk den la forma de un “cordón de doble hombro”. También forma adecuada abanico.
Los soportes con cordón de dos hombros es mejor dejar una altura de 1 metro. Se aconseja romper bayas, brotes verdes y hijastros. Las vides no necesitan sobrecargarse.
Para evitar la sobrecarga, es suficiente cortar la vid en uno o dos ojos. Cuando sigas estos consejos, tus uvas crecerán mejor y los rendimientos aumentarán.
Enfermedades y plagas
Una gran ventaja en el cuidado y mantenimiento de las uvas Levokumsky es su resistencia a las enfermedades y plagas. Para el moho y la podredumbre gris es altamente inmune. Oidio y filoxera son bastante tolerantes. Sin embargo, hay enfermedades que pueden afectar a la vid. Por ejemplo:
- Antracnosis de uva (Una enfermedad micótica, forma úlceras en los brotes, después de lo cual los brotes se secan);
- Mancha negra (Afecta a todas las partes verdes de los arbustos).
Es imposible luchar contra estas enfermedades sin preparaciones especiales. La antracosis es adecuada Anthracol, Ridomil, mezcla de Burdeos. Contra la mancha negra, los mismos medicamentos, más cloruro de cobre, Kuproksat, Strobe.
No duele llevar a cabo la prevención y enfermedades comunes de la uva como la bacteriosis, la clorosis, el cáncer bacteriano y la rubéola.
Las plagas desagradables incluyen las garrapatas:
- Prurito de uva (Viola la fotosíntesis de la hoja);
- Ácaro de la araña común (Reduce el contenido de azúcar).
El único método para tratar las garrapatas: el uso de acaricidas: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Debido a la jugosidad de las bayas son frecuentes los ataques a los arbustos de las aves. En ningún caso no puedes envenenar o disparar a los animales, así que necesitas encontrar una salida más humana. Por ejemplo, puede cubrir las uvas con una red, que será un obstáculo insuperable para las bayas, incluso para el ave más pequeña.
Las avispas son otra plaga extremadamente molesta. Desafortunadamente, ninguna malla puede ayudar contra estos insectos. Solo necesitan destruir. Pero debes tener cuidado al hacer esto, ya que las avispas pueden impedirte hacer este extraordinario negocio.
¡IMPORTANTE! Durante la floración de las uvas las avispas son muy útiles.. Por ejemplo, exterminan larvas de plagas. Por lo tanto, para destruir las avispas, si es necesario, necesitas al final del verano. Cuando las uvas comienzan a madurar.
Hay varias formas de erradicar las avispas en tu sitio:
- Destruir todo a la vez. Espere hasta que todas las avispas hayan regresado a la colmena. (Esto sucede en la noche). Inyecte la droga contra las avispas en la propia colmena.
- Cebo para avispas. Puedes hacer un cebo de miel para que las avispas se adhieran y no puedan salir. O algo así como una especie de trampa, una vez en la que la avispa ya no puede escapar. Pero la forma más fácil de crear cerca del alimentador de colmenas con veneno.
- El humo. Preparar un traje protector y bomba de humo. Humo de avispas de la colmena. Desde el humo, comienzan a caer al suelo, donde son fáciles de aplastar. Pero ten mucho cuidado, las avispas atacarán!
Variedad de uva Levokumsky muy Buena calidad para la producción de bebidas alcohólicas y no alcohólicas..
Crecer y cuidar de ellos es relativamente simple. Es inmune a las principales enfermedades y plagas, lo que simplifica enormemente el cuidado de las uvas Levokumsk. Produce excelentes vinos y zumos.
Entre las variedades fáciles de cultivar y sin pretensiones también se pueden distinguir Zabava, Sphinx y Favor.
