Hermosa, fragante, también útil. El uso de las caléndulas en la medicina tradicional y la cocina.

Marigolds o Chernobrivtsy es una planta conocida en todo el mundo debido a su sencillez y facilidad de cuidado. Muchos jardineros son conscientes de que no solo es una flor hermosa, sino también muy útil.

En total, hay más de 30 especies en la naturaleza. En nuestro artículo, aprenderá acerca de las propiedades beneficiosas de las flores de caléndula y cómo usarlas con fines medicinales. También recomendamos ver un video útil sobre el tema.

¿Qué es esta planta?

Las maravillas son abigarradas flores de hierba pertenecientes a la familia Astrov.. La planta tiene un tallo ramificado y hojas de tipo disecado. Florece terry o semi-doble florece a la sombra naranja. El lugar de nacimiento de una flor así es México.

Lea más sobre las reglas de cultivo de caléndula en nuestro material.

Composición química

Actualmente, la composición química de las caléndulas es cuidadosamente estudiada.. Se sabe que la planta incorpora otsymen, pinene, sabinen, myrcene, tsimol, citral, linalool, tagheton, terpinen, ketone. En las inflorescencias en forma de cestas hay ácidos orgánicos, alcaloides, aceites esenciales, compuestos que contienen azufre, taghetona.

Chernobrivtsy, como planta medicinal.

Para el tratamiento, se utilizan las flores de la planta, a partir de las cuales se preparan té, decocciones, aceites y tinturas. Para darles sabor y propiedades beneficiosas, a menudo se agregan a la jalea y compota de fruta. Esta bebida le da al cuerpo fuerza y ​​le permite combatir virus y resfriados. Si lo toma en los cursos, mejorará su bienestar y se olvidará de lo que es el malestar y la depresión.

¿Qué trata la Chernobrivtsy? Los caldos de flores son adecuados para el tratamiento de enfermedades de los órganos internos, pancreatitis y páncreas. Las infusiones de caléndulas tratan enfermedades del corazón y del sistema nervioso.. Contribuyen a la restauración del cuerpo tras una grave enfermedad.

El uso de medicamentos basados ​​en flores permite obtener resultados positivos: curar la sinusitis y la bronquitis. Debido a la buena acción bactericida, el dolor se alivia y el metabolismo vuelve a la normalidad.

Teniendo en cuenta la investigación científica, se encontró que la tintura de las caléndulas puede curar las cataratas, la miopía, el glaucoma y la hipermetropía. Las tinturas se pueden usar para la diabetes mellitus: normalizan los niveles de glucosa y benefician al páncreas. También son efectivos en el tratamiento de dermatitis, diátesis, psoriasis y vitiligo.

El té de las flores ayudará a deshacerse de la diarrea, los cólicos en los intestinos. Ayuda en el tratamiento de la estomatitis, resfriados y dolores de garganta.

Mira el video sobre las propiedades medicinales de las caléndulas:

Uso durante el embarazo y la lactancia.

Dado que Chernobrivtsy contiene una gran cantidad de aceites esenciales, durante el embarazo y la lactancia no se recomienda su uso en ninguna forma. Los componentes de la planta pueden causar alergias. Y esto afectará tanto el desarrollo del feto como el bienestar del recién nacido.

Aceite esencial

El aceite esencial de estas flores tiene el siguiente rango de aplicación de sus propiedades medicinales:

• En el tratamiento de enfermedades respiratorias, tos y estancamiento.
• Para deshacerse de la urolitiasis.
• Reduce la presión arterial debido a las propiedades sedantes.
• Elimina la ceguera nocturna.
• Lucha contra las enfermedades del oído.
• Tiene un efecto analgésico y bloquea el dolor de un tipo diferente.
• Alivia el dolor durante los esguinces de los tendones y músculos.
• Combate las infecciones en la piel y saca el pus.
• Conduce al ciclo menstrual normal.
• Ayuda con una resaca.
• Cura cortes y heridas, hace que los callos sean suaves y fáciles de remover.
• Tiene una propiedad antimicrobiana.
• Previene el desarrollo de virus que aparecen en el cuerpo humano después de la picadura de un insecto.
• Ayuda con la tensión nerviosa, el exceso de trabajo, el estrés y la frustración.
• Relaja y calma, lo que es especialmente útil para las personas que tienen problemas con el sistema nervioso.
• Anímate

Infusion

Esta herramienta ayudará a deshacerse de los gusanos y los parásitos más simples.. Para preparar la infusión necesitas:

1. Toma 1 cucharada de flores frescas y vierte 300 ml de agua hirviendo sobre ellas.
2. Después de eso, cubra la mezcla con una tapa hasta que se enfríe completamente.

Es necesario aceptar 2 cucharadas 3 veces al día. El tratamiento dura 2 semanas. Si la enfermedad es grave, debe tomar una infusión durante 1,5 meses.

El te

El té hecho de flores de caléndula, cuando se aplica todos los días durante el curso del tratamiento, ayudará a eliminar la diarrea y los cólicos en los intestinos. Contribuye al tratamiento de la angina, estomatitis, resfriados y otras enfermedades. También tiene acción antihelmíntica y es muy débil.

Recetas de medicina tradicional para el tratamiento.

Los más populares son:

1. Infusion. Preparado a partir de cogollos frescos. 5-7 piezas deben verter 200 ml de agua hirviendo y cocinar todo a fuego lento durante 5 minutos. Después de todo esto necesitas envolverlo bien y dejar que se elabore. Tomar 2 cucharadas 5 veces al día.
2. El aceite. Para su preparación, necesitará 1 cucharada de flores cortadas, que deben ser vertidas con 10 cucharadas de aceite de oliva. Deben ser estofados en un baño de agua durante 30 minutos a fuego lento. Después de todo esto envuelve y deja reposar. Las partes afectadas se lubrican de 3 a 5 veces al día hasta su completa recuperación.
3. Tintura. 40-50 cogollos vierten 0.5 litros de vodka. Toda esta semana se insiste en un lugar fresco. Tomar antes de las comidas por una cucharadita. El curso de tratamiento es de 2 semanas.
4. El te. Un puñado de flores secas vierte 200 ml de agua hirviendo. Después de todo esto está cubierto y permitido infundir. Puedes tomar este té 3 veces al día, agregándole un poco de miel.

En la cocina

¿Es posible comer estas flores y cómo están preparadas? En la cocina, las caléndulas se utilizan para preparar diversos platos.

Muy a menudo de ellos hacen:

1. Condimento. Dado que estas flores normalizan el sistema digestivo, a menudo se utilizan en el decapado y salado de verduras. El condimento de las caléndulas puede darles elasticidad y un aroma único. Y como las hojas y las flores tienen un sabor específico, se pueden agregar a cualquier plato como aditivo picante.
2. Flores saladas. Para prepararlos necesitarás 1 kg de cestas de insectos negros, medio litro de agua y 60 gramos de sal. Las canastas de hervir necesitan hervir en agua salada durante 5 minutos. Luego se disponen en frascos de vidrio. Manténgalos en un lugar fresco y puede usarse como aderezo para la sopa.
3. Flores marinadas de Chernobrivtsev. Para prepararlo, tome 1 kg de canastas de flores y llénelas con 0.5 litros de solución de vinagre al 3%. Luego agregar un poco de sal y pimienta. Las canastas de flores deben hervir durante 5 minutos en la marinada hirviendo. Después de que los enfríe, prepare los frascos de vidrio. Manténgalos en un lugar fresco, y puede usarlos para reabastecer los platos principales.

SUGERENCIA: En base a las inflorescencias se suele hacer vinagre o aceite vegetal. Debido a la presencia de un componente tan inusual, adquieren un color hermoso y un aroma agradable. Además, al preparar una ensalada o un borscht, con el fin de mejorar el sabor, las amas de casa con experiencia agregan algunos pétalos roídos negros picados.

Conclusión

En resumen, vale la pena señalar que la caléndula no solo es una planta hermosa que complace el ojo en una cama de flores durante el verano y el otoño, sino que también es un producto muy útil. Sus tallos y flores pueden ser utilizados para el tratamiento y prevención de enfermedades, así como en la cocina. Para hacer que sus obras maestras culinarias sean aún más fragantes y originales, no tenga miedo de agregarles flores sazonadas o en escabeche.