Después de haber recolectado una cosecha fresca de perejil, no se limite a usar solo un verde. El perejil es una planta verdaderamente inútil, sus verduras encontrarán un lugar en la cocina y la raíz puede ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades.
En este artículo explicaremos por qué la raíz de perejil es tan curativa, por qué y cómo usarla para complacer a cada miembro de la familia.
También compartiremos recetas efectivas contra enfermedades de la hucha de la medicina tradicional usando la raíz de perejil.
¿Qué es y qué tipo de sistema de raíz?
Hay dos tipos de perejil - raíz y hoja. Para aquellos que quieren aprender todas las sutilezas del uso de la raíz de perejil es la información más importante, porque:
- En el perejil de raíz, la raíz es un vegetal de raíz. Más a menudo se utiliza para fines medicinales, pero también encontró su lugar en la cocina.
- La raíz del perejil de la hoja está ausente, la raíz misma está ramificada. Casi nunca se utiliza.
¿Cuál es la foto de la planta?
Y para que no surja más confusión, veamos la apariencia de cada sistema raíz:
- El perejil de raíz tiene una forma cilíndrica, apuntada al final. La forma se parece mucho a las zanahorias, el color varía de blanquecino a amarillo claro. La carne es ligera.Ayuda No puede con demasiada frecuencia quitar las hojas del perejil de la raíz en crecimiento, es muy perjudicial para el desarrollo de la raíz.
- La raíz del perejil de la hoja está engrosada al principio y fuertemente ramificada. Las raíces son gruesas y poderosas.
Luego puedes ver en la foto cómo se ve la raíz y la raíz de perejil.
¿Qué variedades se pueden utilizar para diferentes propósitos?
Como ya se mencionó, solo la raíz de las especies de plantas de raíz es de importancia práctica, por lo tanto, aquellos que deseen cultivar este ingrediente curativo con sus propias manos deben prestar atención a las siguientes variedades de perejil:
- Olomuntska.
- Al este
- Alba
- Final
- Ceder
- Buenos dias
- Bubka
- Águila
- Lyubasha.
- Sanador
Composición química y valor nutricional (BZHU) de una planta
Para no enumerar más razonablemente, que la raíz de la planta es útil, aquí está su composición química, que convencerá exactamente a todos los que dudan:
Por 100 gramos de raíz.:
- Contenido calórico - 51 kcal.
- 1.6 gramos de proteínas, 0.8 gramos de grasa, 10 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra dietética, 84 gramos de agua, 0.6 gramos de ceniza.
- Vitaminas: grupos B, vitamina A, C, E, PP, niacina y caroteno.
- Macronutrientes: 340 mg de potasio, 58 mg de calcio, 20 mg de magnesio, 8 mg de sodio, 70 mg de fósforo.
- Elementos traza: 0,7 mg de hierro.
- Aceites esenciales
Beneficio y daño
Cada edad y sexo encontrarán algo por sí mismos en las propiedades beneficiosas de la raíz de perejil, por lo tanto, no solo es posible usarlo, sino que es necesario para toda la familia:
Los hombres pueden usar la raíz de perejil para:
- Prevención y control de la prostatitis.. Gracias a la raíz de perejil, se mejora el suministro de sangre a los órganos urinarios, se normaliza el fondo hormonal.
- Libido mejorada y potencia mejorada.. Esto es especialmente importante con una potencia baja, ya que permite evitar el estancamiento en la glándula prostática, lo que podría conducir a la prostatitis en el futuro.
- Incrementos en la apigenina.. Este elemento contribuirá a un conjunto de masa muscular, por lo que la raíz es indispensable para aquellos que han establecido una meta para hacerse más fuertes.
Para las mujeres, la raíz de perejil se valora principalmente para:
- Efecto restaurador sobre el sistema urinario.
- Los tés y las decocciones basadas en este ingrediente facilitarán enormemente la menstruación dolorosa y ayudarán en la lucha contra la dismenorrea.
- La decocción estimulará la producción de leche y mejorará la lactancia en las madres lactantes.
Es importante No use la raíz de perejil durante el embarazo! La raíz estimula la actividad de los músculos del útero, lo que puede causar un aborto espontáneo.
- Por último, ayuda a perder kilos de más.
Las propiedades de la raíz de perejil no son menos útiles para niños y adolescentes.:
- Ayudará a hacer frente a las manchas juveniles de acné, acné y la edad.
- Mejora la inmunidad, ayuda a combatir la rinitis alérgica, elimina toxinas y desechos del cuerpo.
- Aumenta el apetito.
- Tratamiento de heridas en el campo de las picaduras de insectos.
- Elimina el mal aliento.
La raíz de perejil ayuda de diferentes maneras, pero duele a todos de la misma manera.
No te olvides del posible daño.:
- La tasa diaria de la raíz - 50 gramos, si la superas, puede haber debilidad, dolores de cabeza, náuseas, sobreexcitación.
- Raíz de perejil puede causar el movimiento de piedras en la orina.
- Una de las propiedades de la raíz: un ligero efecto laxante, que puede no ser siempre el camino.
Contraindicaciones
Existen tales condiciones cuando es necesario usar la raíz de perejil y usar sus propiedades beneficiosas al máximo, y existen aquellas con muchas contraindicaciones.
El uso de la raíz de perejil está prohibido.:
- Durante el embarazo Hay una amenaza de aborto involuntario.
- Niños hasta 8 meses.
- Padece una grave enfermedad renal (nefritis y glomerulonefritis).
- Epilépticos.
- Sufrir de trastornos del metabolismo del calcio.
- Con alergias e intolerancia al perejil.
Aplicación
En total hay tres áreas de aplicación para la raíz de perejil:
- tratamiento de enfermedades;
- cosmetología;
- cocinar
Estas áreas son vastas, por lo que todos deben prestar atención a:
Para fines terapéuticos
Lo que se trata:
- Cistitis
- Espasmos renales.
- Inflamación de la glándula prostática.
- Gastritis con alta acidez.
- Alergias.
- Inflamación de la cavidad bucal y membranas mucosas.
- Malaria
- Edema
- Problemas con el sistema nervioso.
- Colitis
En cosmetologia
- Lucha contra el acné, acné, manchas de la edad.
- Fortalecer el cabello.
- Eliminación de la hinchazón.
- Mejorar el color de la piel.
- Lucha contra la pérdida de elasticidad de la piel.
En la cocina
- Añadir a las ensaladas.
- Hacer sopas.
- Añadir al caldo.
- Se utiliza como guarnición.
- Hacer bocadillos.
GOST actual y TU
El estado garantiza que las personas reciban solo raíz de perejil de calidad.. Para la raíz, así como para los greens, hay un GOST 34212-2017, adoptado el 1 de julio de 2018. Describe las condiciones técnicas, así como los requisitos técnicos que determinarán la calidad de la raíz. ¿Y qué hacer con TU? TU ya no es válido.
El uso de propiedades medicinales en la medicina tradicional.
Las propiedades curativas de la raíz son conocidas durante tanto tiempo que durante este tiempo han aparecido cientos y cientos de recetas de medicina tradicional con el uso de la raíz de perejil. Aquí están los más famosos:
Para la cistitis y calambres renales.
Para preparar el caldo necesitarás:
- 1 raíz grande o 4 pequeñas.
- 500 ml de agua.
Cocinar:
- Cortar la piel de las raíces.
- Picarlos finamente.
- Tirar en agua y hervir.
- Después de hervir, mantener a fuego lento otro tercio de la hora.
- El caldo resultante para insistir durante 10 horas.
- La tensión después de este tiempo.
Aplicación: La decocción se toma una vez al día, 200 ml con el estómago vacío y la ingesta debe continuarse durante 3 a 4 días.
Atencion El consumo de una decocción puede hacer que la arena se escape.
Ofrecemos ver un video informativo con otra receta para la cistitis usando la raíz de perejil:
De prostatitis
Necesitará:
- Una pequeña raíz de perejil.
- 100 ml de agua.
Cocinar:
- Picar finamente la raíz, rellenándolas con una cucharadita.
- Hervir el agua, agregarle la raíz finamente picada.
- Dejar infundir durante la noche.
- Por la mañana, colar.
Aplicación: 15 ml de infusión tomada 4 veces al día durante media hora antes de las comidas. Recepción para seguir mejorando el bienestar.
De gastritis con alta acidez.
Necesitará:
- Varias raíces, dependiendo del tamaño, o 1 cucharada de raíces secas.
- 300 ml de agua.
Cocinar:
- Si se toman raíces frescas, córtelos y rellene 2 cucharadas.
- Hervir el agua.
- Verter las raíces con agua hirviendo.
- Mantener a fuego lento durante unos dos minutos.
- Dejar infundir durante la noche.
- Colar por la mañana.
Aplicación: Tomar una decocción de 1 cucharada antes de cada comida. Continuar utilizando para mejorar el bienestar.
Es difícil encontrar algo más multifacético que la raíz de perejil. Adecuado para su uso en una enorme lista de direcciones, puede convertirse en un soporte para el estómago, la apariencia y la salud.
