Muy interesante ensalada de col de Pekín con lengua - muchas recetas, consejos para servir

El repollo de Pekín (petsai) apareció recientemente en las estanterías rusas, pero ya ha dejado de ser exótico y ha ocupado un lugar firme en las mesas de la cocina y en los corazones de los partidarios de una alimentación saludable.

La verdura china es un poco como una cabeza de repollo clásica: es prácticamente el hermano gemelo de la popular lechuga romana, pero logró obtener lo mejor del repollo y de las ensaladas.

La col china es una de las verduras más populares porque se usa ampliamente en la preparación de varias ensaladas. Pero es la ensalada con col china y lengua de res la que merece una atención especial.

Los beneficios y perjuicios de los platos.

Además, El plato tiene los siguientes efectos positivos en el cuerpo.:

• contribuye a la pérdida de peso efectiva: un plato bajo en calorías, por ejemplo, por 16 gramos de repollo representa solo 16 kcal;
• regula la presión sanguínea;
• Enriquece el cuerpo con potasio;
• Previene la aparición de anemia, alivia la fatiga constante.

Recetas paso a paso

Hasta la fecha, hay varias recetas diferentes para la ensalada con col china y lengua.

Con huevo

Los siguientes ingredientes son necesarios para hacer la ensalada.:

• dos huevos
• cabeza de repollo
• manojo de eneldo
• mayonesa
• sal

Siguiente puede empezar a cocinar:

1. Los huevos se hierven duros, luego se colocan en agua fría para que se enfríen.
2. El repollo se corta en tiras y se combina con eneldo finamente picado.
3. Los huevos se cortan en trozos grandes y se combinan con el resto de los productos, la ensalada se viste con mayonesa y luego todo se mezcla completamente.

Hay otra receta tópica. hacer una ensalada con los mismos ingredientes:

1. Los huevos y otros ingredientes se cortan en pedazos del mismo tamaño.
2. Todos los productos son mixtos. Mayonesa, crema agria, yogurt pueden usarse como aderezo.

Con pepino

Para la preparación de ensaladas se requerirán tales ingredientes.:

• 2 huevos;
• pepino
• cabeza de repollo
• manojo de eneldo
• mayonesa
• sal

Siguiente puede empezar a cocinar:

1. Los huevos se hierven duros.
2. A continuación, debe quitar las hojas superiores del repollo, poniéndolas a un lado, serán útiles para su posterior procesamiento.
3. Enjuague bien los pepinos, quíteles la piel y córtelos estrictamente en trozos finos.
4. Queda por mezclar los productos preparados en un tazón, agregando sal y pimienta al gusto.

La segunda receta de esta ensalada con pepino. Es una bendición para una merienda rápida, sabrosa y saludable:

1. Aquí, al principio, se está preparando una gasolinera, que se infunde durante unos quince minutos.
2. Después de eso, puede picar el repollo, los pepinos se cortan en tiras largas.
3. Freír ligeramente en una sartén sin aceite de sésamo, mezclando las verduras.

Con pimiento

Los ingredientes son los mismos y se agregan 2 pimientos dulces, cocinando.:

1. Para preparar una ensalada con col china y pimiento morrón, tendrá que poner el filete de pollo en la sartén al principio, freír.
2. Después de eso, todos los ingredientes se combinan, llenando con aceite.
3. Pimienta búlgara cortada en tiras, picada fina y perejil.

En cuanto a la segunda receta de cocción, no es menos sencilla.Sólo se deben observar algunos detalles:

1. Para empezar, lava los tomates, los pimientos, el repollo y los pimientos de las semillas.
2. Cuando todos los productos están preparados, los trozos de queso se colocan, se fríen en cada lado, esto se hace hasta que se forme una corteza marrón.

Con maiz

La ensalada de maíz es ligera, nutritiva, baja en calorías., y puedes cocinarlo en un corto periodo de tiempo.

1. En primer lugar, el repollo preparado, que debe cortarse en tiras, se puede cortar en cubitos.
2. En cuanto al maíz, debe doblarse sobre un tamiz, permitiendo que fluya.
3. La ensalada de mayonesa está hecha, siempre se puede usar aceite con la adición de jugo de limón.

Se puede cocinar y ensalada de cangrejo.Donde estarán los ingredientes principales - repollo, maíz.

1. Todo lo que hay que hacer es pelar y picar los palitos de cangrejo, picar el repollo y luego mezclar todo con el maíz.
2. Queda por aderezar la ensalada al gusto, aderezar con mayonesa.

Con manzanas

1. Para esta receta solo se recomienda repollo joven.
2. La manzana debe permanecer jugosa y resistente, y preferiblemente con un poco de acidez, ya que es ella quien le dará al plato el sabor deseado. La manzana debe lavarse bajo el agua y pelarse.
3. La composición del plato incluye pepinos, eneldo. Todos los productos se mezclan y se visten con yogurt.

Puedes elegir una receta diferente que te permita cocinar un plato similar.pero difiere en algunas acciones.

1. Por ejemplo, ahora necesitas cortar una manzana de la misma manera que el queso, entonces la ensalada se ve hermosa. Además, la caja de semillas se retira con un cuchillo especial.
2. Todos los productos se mezclan, condimentándolos con sal, condimentando con aceite de oliva.

Con espinacas

1. Para la preparación de esta ensalada, repollo picado y espinacas.
2. Después de eso, agregue las semillas de brócoli y sal.
3. Vierta los granos de albaricoque, triturándolos en trozos pequeños.

La segunda receta es igualmente simple., cocinarlo será cada anfitriona.

1. Triture el repollo finamente.
2. Luego, debe enjuagar la espinaca con agua corriente, eliminar los restos de contaminación y cortar los tallos delgados.
3. Pepino finamente picado, rábano, verduras mixtas en una ensaladera.

¿Cómo hacer una solución rápida?

1. Si los invitados llegan repentinamente, siempre puede hacer una ensalada de col de Beijing con salsa de soja, agregando ciruelas, ajo, azúcar y aceite de oliva. Todos estos ingredientes se mezclan, lo que da como resultado una salsa espesa, que debe agregar el jugo de limón y las pasas.
2. Siempre se puede usar el jamón, rebanar tiras finas, zanahorias coreanas, aderezar con mayonesa.

¿Cómo servir el plato?

Por supuesto mucho depende de servir. Si decide cocinar una ensalada con pechuga de pollo, piña, entonces el servicio de ese plato deberá hacerse en porciones, es decir, primero debe poner una mezcla de ensaladas en un plato blanco, encima de trozos de pollo y piña.

Pero en la mayoría de los casos, esta ensalada se sirve exclusivamente en ensaladeras transparentes, están hechas de vidrio liso. Esto se hace por la razón de que el plato no solo se mantiene fresco, sino que también tiene el mismo apetito.

Atencion Incluyendo ideas culinarias e imaginación, siempre puede decorar hábilmente el plato con verduras o mayonesa, como resultado, la ensalada se verá incomparable, hermosa y original.

Es muy posible preparar un plato de este tipo por su cuenta, sin mucho esfuerzo. De todos modos La ensalada puede impresionar incluso al gourmet más exigente, ya que aquí todo es perfecto.A partir del sabor y terminando con el look, el aroma. Vale la pena agregar que, en realidad, las ensaladas de repollo chino son indispensables para una dieta completa y saludable, ya que incluyen vitaminas que son beneficiosas para el cuerpo y proteínas vegetales.